Depuis des siècles, Granville vit au rythme de la mer et des terre-neuvas.
Port morutier pendant plus de 400 ans, port de pêche côtière, de l'huître de la Baie du Mont Saint Michel aux bulots qui en font aujourd'hui le premier port coquillier de France.
Port de corsaires et d'armateurs entreprenants, le Festival des Voiles de Travail veut témoigner de ce riche passé où la navigation et la pratique de la voile étaient avant tout synonymes de gagne-pain.